Торт - всегда желанный гость на праздничном столе. А оригинальный торт, выполненный по индивидуальному заказу в соответствии с личными пожеланиями – это еще и яркая деталь, приятно завершающая вечер, всегда удачный подарок друзьям и близким, сладкий сюрприз для дружной компании.
Состав и оформление каждого торта индивидуальны. Взбитые сливки или суфле, шоколад или орехи, фрукты или ягоды – вариантов много, и все зависит только от ваших вкусовых предпочтений.
Для изготовления своих тортов я использую только натуральное и качественное сырье без добавления консервантов, стабилизаторов, различных искусственных вкусовых добавок.
Заказывать торт нужно всегда заранее. Во-первых, тогда вы будете уверены, что выбранная вами дата не забронирована кем-то другим. Во-вторых, все украшения для торта создаются вручную, и на это нужно время.
Я пеку торты с минимальным весом 2 кг. Все украшения на них из мастики (специальной сахарной пасты). Кроме того что они съедобны, любую фигурку или цветок можно снять с торта и сохранить на память.